Предзаказ

Шампанское Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Extra Blanc de Blancs Brut Nature

Name: Шампанское Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Extra Blanc de Blancs Brut Nature
Brand: Vouette et Sorbée
SKU: 1863533009
Price: 26000.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Vouette et Sorbée (Bertrand Gautherot) — культовый биодинамический вигнерон Buxières-sur-Arce, Côte des Bar (Aube). Blanc d'Argile — Brut Nature (0 г/л) Blanc de Blancs NV: 100% Chardonnay с участка «Les Briaunes», кимериджские аргилло-известняковые почвы, аналог Шабли. Прессование в вертикальном прессе Coquard, ферментация в 400-литровых дубовых бочках на натуральных дрожжах, малолактика проведена. Производитель рекомендует открыть за 30 минут или декантировать.

Характеристики

Бренд

Vouette et Sorbée

Страна

Франция

Регион

Шампань

Цвет

Белое

Сахар

Брют

Объем

0.75 л

Аппелласьон

Шампань

Сорт Винограда

Шардоне

Год

Крепость

12%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет
Прозрачная и яркая роба с тонкими, живыми пузырьками.

Аромат
Известняковые ноты и пряный нюанс — минеральный, сдержанный нос, открывающийся постепенно.

Вкус
Мощное, структурированное, вибрирующее нёбо; кислотность чистая и пронизывающая, телесность удивительная для Blanc de Blancs.

Гастрономические сочетания
Хорош с закуской и способен сопровождать весь обед: морепродукты, рыбные блюда, мягкие сыры.

Подача и температура
Подавать при 10 °C.

Характеристики

Бренд

Vouette et Sorbée

Страна

Франция

Регион

Шампань

Цвет

Белое

Сахар

Брют

Объем

0.75 л

Аппелласьон

Шампань

Сорт Винограда

Шардоне

Год

Крепость

12%