Предзаказ

Вино Proidl "Steilheit" Riesling Kremstal DAC

Name: Вино Proidl "Steilheit" Riesling Kremstal DAC
SKU: 1807769329
Price: 4100.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

«Steilheit» — органический Riesling (AT-BIO-301) Weingut Familie Proidl из аппелласьона Kremstal DAC Ortswein (Нижняя Австрия). Само название отсылает к крутым склонам (Steillagen) Зенфтенберга с уклоном 30–45°, с которых собирают виноград вручную. Прессование целыми гроздями, ферментация в стальном танке, выдержка 3 месяца на тонком осадке в фудре и стальном танке. Почва: амфиболит, сланец, парагнейс, лёсс. Кислотность 5,1 г/л, остаточный сахар 3,2 г/л. По оценкам Falstaff — 92–94 балла.

Характеристики

Страна

Австрия

Регион

Кремшталь

Объем

0.75

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Сорт Винограда

Рислинг

Год

2023

Крепость

12,5%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет
Светло-соломенный с зеленоватыми рефлексами, хрустальная прозрачность.

Аромат
Красивый аромат абрикоса и персика с тонкой пряной минеральностью — яркий, приглашающий нос.

Вкус
Изящный баланс между спелым фруктом и минеральной кислотностью; индивидуальный характер ведёт к оживляющему, свежему послевкусию.

Гастрономические сочетания
Отлично сочетается с ракообразными, мидиями, гребешками, лобстером и лёгкими блюдами из морепродуктов.

Подача и температура
Подавать при 8–10 °C.

Характеристики

Страна

Австрия

Регион

Кремшталь

Объем

0.75

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Сорт Винограда

Рислинг

Год

2023

Крепость

12,5%