Вино Prosecco Brut Marna Blu

Терруар
Селекция лучших ягод виноградника Belvedere. Органические и биодинамические практики, ручной сбор, низкая урожайность. Редкий голубой мергель придаёт вину минеральность и глубину

Выдержка
Ферментация и первичная выдержка 4 месяца в чанах из нержавеющей стали, затем реферментация в течение 45 дней в резервуарах + 40 дней в бутылках перед релизом

Стиль
Сухой, цветочно-плодовый стиль с выраженной минеральностью. Микс твёрдой груши и зелёного яблока, точёное изящество вкуса и неожиданная для столь молодого вина длина послевкусия

Гастрономическое сочетание
Аперитив, карпаччо, зеленые салаты, рыбные закуски