Предзаказ

Вино ODOUL COQUARD CHAMBOLLE MUSIGNY FREMIERES — VILLAGE 2023

Name: Вино ODOUL COQUARD CHAMBOLLE MUSIGNY FREMIERES — VILLAGE 2023
Brand: ODOUL COQUARD
SKU: 1869395401
Price: 14240.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Domaine Odoul-Coquard — Sébastien Odoul-Coquard из Море-Сен-Дени — небольшой, малоизвестный широкой публике дом с органическим земледелием и очень точным подходом к винификации. Les Fremieres — отдельная кюве из участка выше деревни Шамболь: глубокие известняково-глинистые почвы, более концентрированное вино. Примечательно, что Sébastien отказался от punch-downs именно на Fremieres во избежание избыточных танинов. Урожай 2023 в Шамболь сравнивают с 2009 по зрелости — «более тонкие танины, чем 2018, без ощущения перегретого алкоголя». Wine Spectator ставил Odoul-Coquard 1er Cru Baudes 2014 94 балла. Окно питья: 2026–2033.

Характеристики

Бренд

ODOUL COQUARD

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Красное

Аппелласьон

Шамболь-Мюзиньи Фремьер

Сорт Винограда

Пино Нуар

Год

2023

Крепость

13.5%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет Рубиново-красный, прозрачный, с тонким пурпурным ободком — классический нарядный Шамболь.

Аромат Спелые красные вишни, лесная земляника, нежные лепестки фиалки и земля — флоральный, чистый, с характером шамбольской нежности.

Вкус Идеальный баланс фрукта, кислотности и танинов. Красные ягоды со специями, гармоничный, округлый профиль. Шамболь в лучшем своём смысле — изящество без слабости.

Гастрономические сочетания Кролик в вине, телятина с грибами, мягкие сыры, утиная грудка с вишнёвым соусом.

Подача и температура Подавать при 15–16 °C. Лёгкое проветривание 20–30 минут в бокале — флоральный нос раскрывается постепенно.

Характеристики

Бренд

ODOUL COQUARD

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Красное

Аппелласьон

Шамболь-Мюзиньи Фремьер

Сорт Винограда

Пино Нуар

Год

2023

Крепость

13.5%