Вино Lackner-Tinnacher Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal

Weingut Lackner-Tinnacher (Gamlitz, Südsteiermark DAC, Австрия, органическое с 2013 г.) выпускает этот Sauvignon Blanc из субрегиона Kitzeck-Sausal — самого высокогорного коммунального апелласьона Южной Штирии. Почва: коралловый известняк (Korallenkalk), что придаёт вину особую минеральную основу. Ручной сбор, спонтанная ферментация, выдержка на осадке без нового баррика. Органическая сертификация AT-BIO-301. Кислотность 5,8 г/л при остаточном сахаре 2 г/л формирует точный, пряный («würzig») профиль — насыщенный и в то же время освежающий стиль.