Предзаказ

Вино Julien et Clément Raimbault Sancerre Les Chasseignes

Name: Вино Julien et Clément Raimbault Sancerre Les Chasseignes
Brand: Julien et Clément Raimbault
SKU: 1863529329
Price: 7500.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Парцельное кюве Domaine du Pré Semelé с единственного гектара на южных и юго-восточных склонах Мэмбрэ в Sancerre AOC. Лозам Совиньон Блан — 50 лет, почвы «кайот» (мелкий камень с портландским известняком в подпочве), органическое виноградарство, урожайность 50 гл/га. Производство по стандарту домена: длительное щадящее прессование, ферментация на диких дрожжах, выдержка на осадке, без фильтрации. Старые лозы и каменистый известняковый террuар придают вину плотность и характер, выходящий за рамки базового деревенского Sancerre.

Характеристики

Бренд

Julien et Clément Raimbault

Страна

Франция

Регион

Луара

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Сансер

Сорт Винограда

Совиньон Блан

Год

2022

Крепость

13%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет
Бледно-золотистый, прозрачный, с зеленоватым отливом.

Аромат
Сдержанный, но глубокий: цитрус и белая смородина уступают место меловой и кремнистой минеральности — след старых лоз на портландском известняке.

Вкус
Точная, хорошо выверенная кислотность, средняя насыщенность, тонкая текстура, длинное минеральное послевкусие с нотой соли и белого камня.

Гастрономические сочетания
Соте из морепродуктов, тартар из лосося, свежий козий сыр, карпаччо из морского окуня.

Подача и температура
Подавать при 8–10 °C.

Характеристики

Бренд

Julien et Clément Raimbault

Страна

Франция

Регион

Луара

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Сансер

Сорт Винограда

Совиньон Блан

Год

2022

Крепость

13%