Вино Josh Scott Yeah Cool Sauvignon Blanc 2023 0.75 л

Описание Josh Scott — линейка натуральных вин от Джоша Скотта, представителя семьи Allan Scott Wines, одной из известных семейных виноделен Мальборо. "Yeah Cool" — экспериментальное, минимально обработанное ("натуральное") вино, отражающее современный тренд на аутентичное, менее технологичное виноделие. Виноград происходит с участка Рапаура на севере региона, включая старые лозы отдельных виноградников Мурлендс, Хаундс, Уоллопс и Омака, посаженных в 1980-2000-х годах. Ручной сбор урожая проводится в прохладные ночные часы для сохранения свежести ягод, применяется криомацерация перед прессованием. Ферментация ведётся в резервуарах из нержавеющей стали при низких температурах после отстаивания и осветления сока. Стиль вина — свежий, пикантный и сочный, с фокусом на подлинное выражение терруара Рапаура (описание производителя, Vinum, https://vinum.ru/collection/vino-beloe/product/joshua-sauvignon-blanc).