Предзаказ

Вино Jean-Marc Pillot Bourgogne Les Hauts de Champs 2023

Name: Вино Jean-Marc Pillot Bourgogne Les Hauts de Champs 2023
Brand: Jean-Marc Pillot
SKU: 1863529153
Price: 6900.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Domaine Jean-Marc Pillot — четвёртое поколение в Шассань-Монраше; руководство с 1991 года. AOC Bourgogne Blanc «Les Hauts de Champs»: региональный уровень, но виноделие — на уровне Premier Cru. Ручной сбор, подача целыми гроздьями под пресс, самотёком в подвал, 12 месяцев в дубовых бочках (30% новых), затем 6 месяцев в нержавеющей стали. Виноградники вспахиваются, гербициды не применяются. Jasper Morris MW оценивал урожаи на уровне 86–88 баллов, отмечая перспективность.

Характеристики

Бренд

Jean-Marc Pillot

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Бургонь

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2023

Крепость

13%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет
Бледно-лимонно-жёлтый, прозрачный и живой — молодой бургундский характер.

Аромат
Свежее яблоко с мякотью, лёгкие цветочные ноты, едва уловимая меловая минеральность.

Вкус
Стройное, чистое, с хорошей кислотностью; 30% нового дуба добавляет нюанс, не перегружая; финиш свежий.

Гастрономические сочетания
Рыба, морепродукты, белое мясо, козьи сыры и мягкая горгонзола.

Подача и температура
Подавать при 10–12 °C; несколько минут в бокале раскрывают яблочную свежесть.

Характеристики

Бренд

Jean-Marc Pillot

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Бургонь

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2023

Крепость

13%