Описание
Характеристики
Описание
Цвет Насыщенный рубин с тёмными пурпурными бликами — плотный, глубокий цвет, отражающий концентрацию миллезима.
Аромат Дикая вишня, чёрная слива, мускатный орех, камфара и тонкая кожа. К финалу — намёк на фиалки.
Вкус Мясистый и живой: порошковые танины, яркая кислотность, фиалковые ноты в долгом финале. По описанию Jasper Morris — «глубокий, интенсивный, сбалансированный, всё красное с хорошей кислотностью».
Гастрономические сочетания Утка конфи, жареная баранья нога, говядина по-бургундски, пармская ветчина, сыр Мимолет.
Подача и температура Подавать при 16–17 °C. Декантировать 1–1,5 часа: 2020 ещё молод и закрыт. Потенциал для выдержки — значительный.
Характеристики
Бренд
DROUHIN JOSEPH
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Объем
0.75 л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Аппелласьон
Вон-Романе
Сорт Винограда
Пино Нуар
Год
2020
Крепость
13%
