Описание
Характеристики
Описание
Цвет Рубиново-гранатовый, непрозрачнее, чем обычно ждут от Шамболь, — влияние тёплого года.
Аромат Тёмные ягоды — ежевика, черника, — земля, пряности, лёгкие флоральные нотки. Нос более тёмный и мощный, чем у соседей с востока.
Вкус Глубокий, насыщенный. Меловые минеральные танины — сигнатура домена — структурируют вино без грубости. Красные фрукты появляются в середине нёба, финиш структурированный, долгий.
Гастрономические сочетания Утка и запечённая птица, говядина по-бургундски, блюда с белыми грибами, зрелый эпуасс.
Подача и температура Подавать при 16–17 °C, декантировать 45–60 минут для раскрытия структуры. Пить 2025–2030+.
Характеристики
Бренд
DESAUNAY BISSEY
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Объем
0.75 л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Аппелласьон
Шамболь-Мюзиньи
Сорт Винограда
Пино Нуар
Год
2022
Крепость
13.5%
