Описание
Характеристики
Описание
Цвет Прозрачный рубиновый с лиловым отливом — лёгкий и светящийся, как и положено деликатному Шамболю.
Аромат Фиалки и свежая малина открывают букет, за ними — лесная земляника и едва уловимая пряная минеральность известняка Côte de Nuits.
Вкус Шелковистый и деликатный: тонкие, почти невесомые танины, живая кислотность, красный фрукт в долгом финише с минеральной нотой. Пьётся легко, но не поверхностно.
Гастрономические сочетания Утиное конфи, куриное рагу с тимьяном, нежные сыры с мытой коркой — Эпуасс или Мюнстер, лёгкое телячье блюдо.
Подача и температура Подавать при 15–16 °C. Декантация 30 минут раскрывает фиалковый аромат. Хранить до 2037 года.
Характеристики
Бренд
CONFURON JEAN JACQUES
Страна
Франция
Регион
Бургундия
Объем
0.75 л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Аппелласьон
Шамболь-Мюзиньи
Сорт Винограда
Пино Нуар
Год
2023
Крепость
13.5%
