Предзаказ

Вино CHAVY CHOUET MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES 2022

Name: Вино CHAVY CHOUET MEURSAULT 1ER CRU LES CHARMES 2022
Brand: CHAVY CHOUET
SKU: 1869395041
Price: 29330.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Domaine Chavy-Chouet — хозяйство в Мерсо под управлением Romaric Chavy-Chouet — известно белыми Бургундиями, где насыщенность не подавляет минеральность. Парцелла Les Charmes площадью всего 0,26 га на границе с Пюлиньи-Монраше: посадка 1943 года, песчано-известняково-глинистые почвы, маленькие концентрированные ягоды. Выдержка 12 месяцев в бочке, 20% новой древесины. Урожай 2022 в Бургундии — жаркий, щедрый: белые получились опулентными и кремовыми, но сохранили кислотность. World of Fine Wine дал Meursault Charmes 2022 94 балла, описав вино как «глянцевые засахаренные цитрусы, сочное, кремовое, crème brûlée, свежесть и точность». Vinous (Neal Martin) — 93 балла. Окно питья: 2026–2035.

Характеристики

Бренд

CHAVY CHOUET

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2022

Крепость

13.5%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет Ярко-золотой, насыщенный, с тёплыми медовыми отблесками.

Аромат Засахаренные белые фрукты, поджаренный лесной орех, ваниль и тост от бочки, вербена, намёк на экзотические фрукты.

Вкус Великолепная кремовая текстура, щедрая сочность, сбалансированная освежающей кислотностью. Финал долгий, с тонким возвратом дуба и лёгкой пряностью — именно то, за что ценят лучшие Charmes.

Гастрономические сочетания Крем-суп из лобстера, поджаренный палтус в сливочном соусе, телячье рагу с грибами, сыры с промытой коркой — Эпуас или Мюнстер.

Подача и температура Подавать при 11–12 °C. Молодому вину полезно 15–20 минут в бокале: это открывает кремовую глубину и смягчает ореховые ноты бочки. Декантация не нужна.

Характеристики

Бренд

CHAVY CHOUET

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Мерсо Премье Крю Ле Шарм

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2022

Крепость

13.5%