Описание
Характеристики
Описание
Цвет Тёмный рубин с пурпурным отливом — молодой, закрытый, насыщенный.
Аромат Ежевика, фиалки, горящий уголь и лакрица — нос мощный, тёмный, с типичным для Пойяка карандашным оттенком.
Вкус Полное, насыщенное, структурированное: тонкие порошковые танины, живая кислотность, огромная протяжённость финала. Классический грандиозный Пойяк, сделанный на десятилетия.
Гастрономические сочетания Говяжья вырезка, ягнёнок с розмарином, дичь, выдержанные сыры.
Подача и температура Подавать при 17–18 °C. Декантировать не менее 2–3 часов: в 2020 году структура очень плотная. До пика — ждать 2030.
Характеристики
Бренд
CHATEAU PICHON BARON
Страна
Франция
Регион
Бордо
Объем
0.75 л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Аппелласьон
Пойяк
Сорт Винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо
Год
2020
Крепость
14%
