Описание
Характеристики
Описание
Цвет Глубокий пурпурный с алым отливом — Каберне Фран придаёт вину характерную яркость даже при высокой концентрации.
Аромат Тёмные ягоды, фиалки и тёмный шоколад сплетаются с кедром и тонкими пряностями — сложность, которую Каберне Фран умеет создавать как никакой другой сорт.
Вкус Элегантный при всей мощи: шелковистые танины, живая кислотность, отличная длина. «Gorgeous, closed but promising» — закрытое сейчас, но каждый год открывает новый слой.
Гастрономические сочетания Ягнятина с розмарином, утиное конфи, говяжье жаркое, дичь, выдержанные сыры с плесенью.
Подача и температура Подавать при 16–18 °C. Декантировать 1,5–2 часа. Пик ожидается к 2032–2038 годам.
Характеристики
Бренд
CHATEAU CANON LA GAFFELIERE
Страна
Франция
Регион
Бордо
Объем
0.75 л
Сахар
Сухое
Цвет
Красное
Аппелласьон
Сент-Эмильон Гран Крю
Сорт Винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо
Год
2021
Крепость
13.5%
