Предзаказ

Вино BUISSON BATTAULT MEURSAULT LE LIMOZIN 2023

Name: Вино BUISSON BATTAULT MEURSAULT LE LIMOZIN 2023
Brand: BUISSON BATTAULT
SKU: 1869395017
Price: 16375.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Небольшое семейное хозяйство Domaine Buisson-Battault в Мерсо работает с парцеллой Le Limozin — lieu-dit под Genevrières, около 55 ар на известняковых почвах Côte de Beaune. Тираж этой кювэ всего около 3 000 бутылок, виноделом здесь François Buisson. Урожай 2023 года выдался сбалансированным для Бургундии: умеренная жара сохранила свежесть и напряжённость, что особенно ценно для минерального стиля Лимозена. Критик Robert Rolls описал вино как «Fuller yet tighter than VV — fleshy white fruit, satin texture, balanced and harmonious, citrus freshness, orange peel bitter twist». Окно питья: 2025–2031.

Характеристики

Бренд

BUISSON BATTAULT

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Мерсо Ле Лимозен

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2023

Крепость

13.5%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет Бледно-золотой с зеленоватым отливом — характерная прозрачность молодого бургундского шардоне.

Аромат Цитрус и белые цветы открывают букет, за ними следуют персик, миндаль и свежая известняковая минеральность — то самое «напряжение» терруара Лимозена.

Вкус Элегантный, шелковистой текстуры, с живой кислотностью, которая удерживает равновесие между спелым белым фруктом и минеральным стержнем. Финиш длинный, с приятной цитрусовой горчинкой апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания Рыба в сливочном соусе, морские гребешки с маслом и каперсами, мягкие сыры — Бри и выдержанный Комте. Хороша и с белым мясом в лёгком грибном соусе.

Подача и температура Подавать при 10–12 °C. Молодому вину достаточно 20–30 минут в ведёрке со льдом. Декантация не требуется.

Характеристики

Бренд

BUISSON BATTAULT

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Мерсо Ле Лимозен

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2023

Крепость

13.5%