Предзаказ

Вино BACHELET MONNOT CHASSAGNE MONTRACHET 2021

Name: Вино BACHELET MONNOT CHASSAGNE MONTRACHET 2021
Brand: BACHELET MONNOT
SKU: 1869394993
Price: 23165.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Domaine Bachelet-Monnot — один из лучших источников белой Бургундии на вилляжном уровне. Братья Марк и Алек Башле собирают виноград с восьми разных лье-ди по всей коммуне Шассань-Монраше, выдерживают каждый участок отдельно и лишь затем делают финальный асамбляж. 2021 год выдался непростым: апрельские заморозки резко сократили урожай, зато белые вина вышли элегантными, кислотными и с завидным потенциалом. Burghound охарактеризовал вилляжный кюве 2021 как «пряный, с солидной концентрацией и достаточной структурой для 5–8 лет выдержки», поставив 89–91 балл. Окно питья: 2026–2033.

Характеристики

Бренд

BACHELET MONNOT

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Шассань-Монраше

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2021

Крепость

13%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет Золотисто-жёлтый с яркими, чистыми отблесками — типичная молодая палитра Шассань без намёка на окисление.

Аромат В юности нос слегка редуктивный, смоляной; за ним раскрываются восковые нотки, зелёное яблоко, цедра лимона и деликатная меловая минеральность — фирменный почерк известняковых терруаров Шассаня.

Вкус Полнотелый, сочный, с хорошей концентрацией и солоноватым минеральным стержнем. Кислотность упругая, дуб хорошо интегрирован. Финиш длинный, с тонкой горчинкой миндаля и белых цветов.

Гастрономические сочетания Классика Шассань: морской язык или тюрбо в сливочном соусе, запечённый омар, гребешки. Из сыров — Бриа-Саварен или Комте средней выдержки. Жареная курица с чесноком и травами тоже будет уместна.

Подача и температура Подавать при 10–12 °C. Рекомендуется открыть бутылку за 20–30 минут до подачи, чтобы дать вину избавиться от лёгкой редукции.

Характеристики

Бренд

BACHELET MONNOT

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Объем

0.75 л

Сахар

Сухое

Цвет

Белое

Аппелласьон

Шассань-Монраше

Сорт Винограда

Шардоне

Год

2021

Крепость

13%