Предзаказ

Шампанское Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Extra Blanc de Blancs Brut Nature

Name: Шампанское Vouette et Sorbée Blanc d'Argile Extra Blanc de Blancs Brut Nature
Brand: Vouette et Sorbée
SKU: 1863533009
Price: 26000.0 RUB
Availability: InStock

В корзине шт Перейти

Купить в 1 клик

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Vouette et Sorbée (Bertrand Gautherot) — культовый биодинамический вигнерон Buxières-sur-Arce, Côte des Bar (Aube). Blanc d'Argile — Brut Nature (0 г/л) Blanc de Blancs NV: 100% Chardonnay с участка «Les Briaunes», кимериджские аргилло-известняковые почвы, аналог Шабли. Прессование в вертикальном прессе Coquard, ферментация в 400-литровых дубовых бочках на натуральных дрожжах, малолактика проведена. Производитель рекомендует открыть за 30 минут или декантировать.

Характеристики

Бренд

Vouette et Sorbée

Страна

Франция

Регион

Шампань

Объем

0.75 л

Сахар

Брют

Цвет

Белое

Аппелласьон

Шампань

Сорт Винограда

Шардоне

Год

Крепость

12%

Описание

Характеристики

Описание

Цвет
Прозрачная и яркая роба с тонкими, живыми пузырьками.

Аромат
Известняковые ноты и пряный нюанс — минеральный, сдержанный нос, открывающийся постепенно.

Вкус
Мощное, структурированное, вибрирующее нёбо; кислотность чистая и пронизывающая, телесность удивительная для Blanc de Blancs.

Гастрономические сочетания
Хорош с закуской и способен сопровождать весь обед: морепродукты, рыбные блюда, мягкие сыры.

Подача и температура
Подавать при 10 °C.

Характеристики

Бренд

Vouette et Sorbée

Страна

Франция

Регион

Шампань

Объем

0.75 л

Сахар

Брют

Цвет

Белое

Аппелласьон

Шампань

Сорт Винограда

Шардоне

Год

Крепость

12%